Les cafés de St Germain des Prés - Paris 6e

Le Quartier St Germain des Prés

 

Situés sur la sur la place Saint Germain des Prés ou tout près de chaque côté du boulevard Saint Germain, au pied de  L'église Saint germain des Prés .

 

le café des Deux Magots

la brasserie Lipp

 

Le Café de Flore Brasserie Lipp année 1970

 

     

 

mosaïques    

 

Brasserie Lipp année 1920

Brasserie Lipp année 1940

 

accueil saint Germain des Prés  

 

   Les Deux Magots : 6, place Saint Germain

En 1813, à l'angle des rues de Seine et de Buci, ouvre l'un des premiers magasins de nouveautés de la capitale emprunte son nom à une pièce à succès de Marcel Sewrin.

En 1873, les sous-sols, le rez-de-chaussée et l'entresol d'un grand immeuble, construit à l'angle de deux voies nouvelles (le boulevard Saint- Germain et la rue de Rennes) sont aménagés pour le  magasin.

A partir des années 1880, les Deux Magots ferme et un marchand de vin s'installe à la même enseigne. 

En 1914,  M. Boulay en devient le propriétaire, il reste un café liquoriste.

L'architecte Dubois d'Hauberville  transforme les locaux et aménage le café. 

Quelques années plus tard Breton, Aragon et Derain fréquentent l'endroit, et y fondent le mouvement des Surréalistes.

Mais, c'est dans les années Trente que le café vécut son heure de gloire, avec la fréquentation assidue de Jean Paul Sartre et Simone de Beauvoir.

Il demeure un symbole de la vie intellectuelle du quartier.

 

   Le Flore 172, boulevard Saint Germain

Ouvert pendant le second Empire, il jouit au début du siècle d'une bien modeste réputation.

L'Action française y est fondée en 1899 par les anti-dreyfusards Maurras, Montesquiou et Bainville. 

Ce café connut une vogue certaine pendant la dernière guerre, mais ne fut réellement mis à la mode que plus tard par le Groupe Octobre, dont faisaient partie les frères Prévert.

 

   La Brasserie Lipp151, boulevard Saint Germain

En 1880, Léonard Lipp et sa femme, d'origine alsacienne, ouvrent à cette adresse la Brasserie des Bords du Rhin, en 1920, quand Marcellin Cazes devient propriétaire et Lipp connaît alors  une véritable notoriété.

La décoration intérieure a été réalisée: en 1900 par le céramiste Léon Fargue, qui signe huit faïences de la première salle; en 1925, Madeline aménage une seconde salle dans la cour.

Celle-ci est décorée de mosaïques (des copies des panneaux de céramique de Fargue) et de glaces légèrement inclinées.

Des scènes africaines sont peintes par C. Garry sur les plafonds des deux salles.

La brasserie est inscrite à l'Inventaire des Monuments historiques en 1989.

 

    Liens internet officiels des trois établissements

Le Café de Flore -  La Brasserie Lipp - Le café des Deux Magots 

 

 

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